పుట్టగొడుగుల పలావు తయారు చేయడం | పాకశాల - Pakashala
కావలసినవి:
వండిన బాస్మతి అన్నం మూడు కప్పులు,
బటన్‌ మష్రూమ్‌లు 200 గ్రా,
మధ్యరకం ఉల్లిపాయలు 2,
బిరింజాకులు 2,
ఒక అంగుళం దాసించెక్క,
మూడు ఎండుమిర్చి,
మూడు టేబుల్‌ స్పూన్ల నెయ్యి.
ఎలా చేయాలి :
అన్నం వండేటప్పుడే ఉప్పు కలపండి. పుట్టగొడుగుల్ని, ఉల్లిపాయల్ని గుండ్రటి ముక్కలుగా కోసుకోండి.
నూనె వేడి చేసి మసాలాలన్నీ వేయండి. వేగాక పుట్టగొడుగులు,
ఉల్లి ముక్కలు బ్రౌన్‌ కలర్‌ వచ్చేంతవరకు వేయించి బోర్లించిన బాస్మతి అన్నం పైన గుండ్రంగా అలంకరించండి.
No comments:
Post a Comment