ఎగ్‌ కేక్‌

కావాల్సిన పదార్థాలు:

• గుడ్లు-8
• ఉల్లిపాయల తరుగు-1/2 కప్పు
• బ్రెడ్‌ తురుము-1/4 కప్పు
• క్యారెట్‌-1
• బంగాళాదుంప-1
• టమాటాలు-2(గుండ్రంగా కోయాలి)
• కొత్తిమీర తరుగు-కొద్దిగా
• కారం-1 టీస్పూన్‌
• వెల్లుల్లి రెబ్బలు-3
• చెర్రీ పండ్లు-3
• గరం మసాలా -1/4 టీస్పూను
• నూనె-1 టీస్పూను
• నూనె-1 టీ స్పూను
• ఉప్పు-తగినంత

తయారుచేసే విధానం :

• ఒక గిన్నెలో గుడ్లు బ్రెడ్‌ తురుము, ఉప్పు, కారం, గరం మసాలా వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.
• తర్వాత ఒక బాణలికి చుట్టూ నూనె రాసి కొద్దిగా గుడ్లు మిశ్రమం పోసి పైన క్యారెట్‌, ఉల్లిపాయ, ఆలుగడ్డ వేయాలి. తర్వాత దాని పైన మళ్ళీ కొద్దిగా గుడ్ల మిశ్రమాన్ని పోసి దానిపైన చెర్రీలు, టమాటా ముక్కలు, కొత్తిమీర , వెల్లుల్లి రెబ్బలు పేర్చాలి.
• ఇలా పొరలు పొరలుగా వరుసగా పేర్చుకున్నాక కుక్కర్‌లో పెట్టి ఒక విజిల్‌ వచ్చే వరకు ఉడికించుకోవాలి.
• టమాటా ముక్కలు, ఉల్లితరుగుతో గార్నిష్‌ చేసుకోవాలి.