కావల్సినవి :
- పెరుగు : 1 కప్పు
- అరటిపండు : 1 (చిన్న ముక్కలుగా కట్‌ చేసుకోవాలి)
- బాదం : 4,5 (పొడి చేసుకోవాలి)
- పిస్తాలు : 3,4 (పొడి చేసుకోవాలి)
- పంచదార : 3 టేబుల్‌ స్పూన్లు
- రోజ్‌ వాటర్‌ : కొద్దిగా
- ఐస్‌ క్యూబ్స్‌ : 3,4
తయారీ :
- ముందుగా ఒక గిన్నెలో పెరుగు వేసి వడకట్టుకోవాలి.
- తర్వాత దానిని మిక్సీ జార్‌లో వేసి అరటి ముక్కలు, కొద్దిగా నీళ్ళు పోయాలి.
- అందులోని పంచదార కూడా వేసి గ్రైండ్‌ చేయాలి.
- ఇలా గ్రైండ్‌ చేసుకొన్న మిశ్రమంలో రెండు మూడు చుక్కలు రోజ్‌ వాటర్‌ వేసి మరోసారి గ్రైండ్‌ చేసుకోవాలి.
- ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని వేరే గిన్నెలోకి వడపోసుకోవాలి.
- తర్వాత ఒక గ్లాసు తీసుకొని అందులో ఐస్‌ ముక్కలు, లస్సీ, డ్రైఫ్రూట్స్ పొడి వేసి గార్నిష్‌ చేయాలి.
- అంతే డ్రైఫ్రూట్‌ బనాన లస్సీ రెడీ.
No comments:
Post a Comment